Concurso premia os melhores produtos das agroindústrias familiares da 40ª Expointer

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Os empreendimentos premiados participam do Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf) – Foto: Pedro Belo Garcia/Especial Palácio Piratini

Os melhores produtos das agroindústrias familiares que participam da 40ª Expointer foram premiados, nesta semana, no Pavilhão da Agricultura Familiar, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. A 6ª edição do concurso, que valoriza a produção de pequenos produtores, premiou, pela primeira vez, o melhor salame colonial do Rio Grande do Sul.

Foram inscritos seis produtos na categoria vinho tinto de mesa, três na categoria vinho tinto fino seco, 15 na suco de uva integral, seis na salame tipo italiano, sete na salame colonial, oito na queijo colonial, seis na cachaça prata, seis na cachaça premium (envelhecida) e apenas uma amostra na categoria cachaça extra premium.

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Conheça os melhores vinhos e cachaças da 40ª Expointer

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Produto da Coopeg teve o vinho tinto de mesa seco como melhor avaliado nesta categoria do concurso – Foto: Karine Viana

Muito além do agronegócio, a 40ª Expointer oferece os melhores alimentos produzidos pelos pequenos agricultores gaúchos. Entre as agroindústrias premiadas no 6º Concurso da Agricultura Familiar, estão as que conquistam a renda familiar produzindo e vendendo bebidas de alta qualidade, como vinhos e cachaças. Os produtos estão à disposição até domingo (3), no Pavilhão da Agricultura Familiar (22 do mapa oficial da feira), no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.

Em seis dias, as vendas do Pavilhão da Agricultura Familiar chegaram a R$ 1,6 milhão, conforme levantamento divulgado nesta sexta-feira (1º). Isso representa um crescimento de 32% em relação ao faturamento no mesmo período do ano passado. Continuar lendo “Conheça os melhores vinhos e cachaças da 40ª Expointer”

Expointer tem expectativa de recorde de público e vendas no último dia

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Segundo a coordenação do evento, a perspectiva é de superar o volume de vendas de 2016 – Foto: Dani Barcellos/Palácio Piratini

O clima ensolarado e de altas temperaturas durante a Expointer 2017 beneficiou a qualidade dos eventos, oficinas e julgamentos de animais à disposição do público na programação dos nove dias de feira. Neste domingo (3), serão apresentados os resultados desta 40ª edição em coletiva aos jornalistas, às 15h, na Central de Imprensa do Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. Continuar lendo “Expointer tem expectativa de recorde de público e vendas no último dia”

Produtos do Concurso da Agricultura Familiar começam a ser avaliados nesta segunda-feira

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O júri é composto por dezenas de professores, pesquisadores, chefes de cozinha, estudiosos e jornalistas – Foto: Sofia Wolff

Os alimentos produzidos pelas agroindústrias familiares que expõem na 40ª Expointer, em Esteio, começam a ser julgados a partir desta segunda-feira (28), no Espaço Cultural do Pavilhão da Agricultura Familiar, no Parque de Exposições Assis Brasil. São 65 amostras de produtos, divididas entre as categorias que apontarão os melhores vinhos, sucos de uva, méis, cachaças e salames da feira.

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Cozinha Demonstrativa ensina receitas nutritivas para melhor aproveitar alimentos

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Receita do suco amarelo refrescante é compartilhada com os visitantes do espaço da Emater/RS – Foto: Karine Viana

Com receitas simples utilizando alimentos da horta de casa ou produtos comercializados no Pavilhão da Agricultura Familiar, durante a 40ª Expointer,  a Cozinha Demonstrativa da Emater/RS atrai o público com o propósito de produzir comida de verdade, nutritiva e saborosa. São duas receitas ensinadas e colocadas para degustação nos períodos da manhã (às 10h e 11h) e da tarde (às 14h e 15h), no novo espaço da instituição (nº 2 do mapa oficial). As oficinas ocorrem diariamente até o dia 3 de setembro, último dia do evento no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. Continuar lendo “Cozinha Demonstrativa ensina receitas nutritivas para melhor aproveitar alimentos”

A ECONOMIA QUE NASCE DO NEGÓCIO FAMILIAR

Da produção à venda, pequenos produtores do Rio Grande do Sul contam como o campo se tornou sua fonte de renda

foto-1-cougoEsposa, marido e lã podem ser os ingredientes suficientes para criar o próprio negócio. Foi assim que Marilu dos Santos virou uma empreendedora do ramo de lã do Rio Grande do Sul e participou da maior feira de agropecuária da América Latina, a 37ª Expointer. Continuar lendo “A ECONOMIA QUE NASCE DO NEGÓCIO FAMILIAR”