Concurso premia os melhores produtos das agroindústrias familiares da 40ª Expointer

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Os empreendimentos premiados participam do Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf) – Foto: Pedro Belo Garcia/Especial Palácio Piratini

Os melhores produtos das agroindústrias familiares que participam da 40ª Expointer foram premiados, nesta semana, no Pavilhão da Agricultura Familiar, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. A 6ª edição do concurso, que valoriza a produção de pequenos produtores, premiou, pela primeira vez, o melhor salame colonial do Rio Grande do Sul.

Foram inscritos seis produtos na categoria vinho tinto de mesa, três na categoria vinho tinto fino seco, 15 na suco de uva integral, seis na salame tipo italiano, sete na salame colonial, oito na queijo colonial, seis na cachaça prata, seis na cachaça premium (envelhecida) e apenas uma amostra na categoria cachaça extra premium.

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Produtos do Concurso da Agricultura Familiar começam a ser avaliados nesta segunda-feira

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O júri é composto por dezenas de professores, pesquisadores, chefes de cozinha, estudiosos e jornalistas – Foto: Sofia Wolff

Os alimentos produzidos pelas agroindústrias familiares que expõem na 40ª Expointer, em Esteio, começam a ser julgados a partir desta segunda-feira (28), no Espaço Cultural do Pavilhão da Agricultura Familiar, no Parque de Exposições Assis Brasil. São 65 amostras de produtos, divididas entre as categorias que apontarão os melhores vinhos, sucos de uva, méis, cachaças e salames da feira.

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